柠檬是芸香科柑橘属植物果实的统称,柠檬水具有促进消化、补充维生素C、辅助抗氧化等功效,但胃酸过多者、龋齿患者等人群需谨慎饮用。
柠檬水中柠檬酸和维生素C有助于刺激胃液分泌,帮助分解食物中的蛋白质,促进胃肠蠕动缓解腹胀。
新鲜柠檬汁富含生物类黄酮和维生素C,能够中和部分自由基,减缓细胞氧化损伤,对皮肤健康有一定益处。
柠檬水中钾元素与柠檬酸盐可调节体内酸碱平衡,适量饮用有助于维持电解质平衡和正常代谢功能。
胃食管反流患者饮用可能加重烧心症状,牙釉质受损者长期饮用酸性柠檬水可能加速牙齿腐蚀。
建议用温水冲泡柠檬片并控制浓度,避免空腹饮用,饮用后及时漱口以减少对牙齿的酸蚀作用。