柠檬水具有促进消化、补充维生素C、辅助抗氧化、帮助维持体液平衡等功效,适合健康人群日常适量饮用。
1、促进消化
柠檬酸刺激胃酸分泌,有助于分解食物蛋白质。胃肠功能较弱者建议餐后稀释饮用,避免空腹刺激。
2、补充维生素C
每100克柠檬含约50毫克维生素C,可帮助胶原蛋白合成。长期缺乏新鲜蔬果摄入人群可适当补充。
3、辅助抗氧化
柠檬多酚类物质能中和自由基,柑橘类生物黄酮具有协同作用。需配合均衡饮食才能发挥效果。
4、调节水电解质
钾钠离子比例适宜,运动后饮用比纯水更利于电解质补充。肾功能异常者需控制摄入量。
建议选择新鲜柠檬现泡,每日饮用不超过1000毫升,避免添加过量糖分削弱健康效益。