早上空腹喝牛奶好吗

Question

最近经常是空腹喝牛奶的，所以想问一下，早上空腹喝牛奶有影响吗？

Answer 1

早上空腹喝牛奶多数情况下是可以的，但可能引起胃肠不适、营养吸收效率降低、乳糖不耐受反应、胃酸分泌异常等问题。

1、胃肠不适

空腹时牛奶中的蛋白质可能刺激胃黏膜，导致腹胀或轻微腹痛，建议搭配面包等碳水化合物食用。

2、吸收降低

空腹状态下钙质吸收率下降，牛奶中的优质蛋白可能被优先分解供能，推荐餐后半小时饮用。

3、乳糖不耐

乳糖酶缺乏人群空腹饮用易出现腹泻，可选择低乳糖牛奶或酸奶替代，家长需观察儿童饮用后反应。

4、胃酸过多

牛奶短暂中和胃酸后可能引发反跳性分泌，胃炎患者应避免空腹饮用，可遵医嘱服用铝碳酸镁等胃黏膜保护剂。

饮用前可先摄入少量温水，乳制品摄入量每日建议300-500毫升，出现持续腹痛或腹泻需就医排查乳糖酶缺乏症。