糖尿病饮食禁忌

Question

今天去医院检查，医生说我血糖偏高，糖尿病人的饮食有什么禁忌？

Answer 1

对于糖尿病患者的饮食，必须从各个方面多加注意。制订合理的饮食方案。合理搭配能量比例，合理控制总能量是糖尿病营养治疗的主要原则，以能维持或略低于理想体重为宜。蛋白质一定要占到每日总能量的1/3以上;每日脂肪摄入量不能超过30％。控制好盐的摄入量，比如每次做饭都用限盐勺等，但却忽视了很多“含盐大户”，比如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、酱菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。所以，避免吃盐过多，应从两方面下手：一是少吃看得见的盐，二是少吃隐形盐。

Answer 2

得了糖尿病的病人，饮食上要格外注意。糖尿病人是绝对不能饮酒的，应选少油少盐且清淡的食品。菜肴烹调应多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烧、烤、炖、卤等方式。一定要定时定量，无糖糕点，不能随便吃，多餐少量，含糖量较高的水果要禁忌，要选择生糖指数不高的水果。那有哪些水果糖尿病人是可以食用的呢，比如：樱桃、柚子、草莓、木瓜等等这些水果在食用时一定要安排好总热量，注意稳定血糖就可以放心食用了。