孕期饮食需注重营养均衡与食品安全,主要有膳食多样化、控制糖盐摄入、避免生冷食物、补充关键营养素等方法。
1、膳食多样化
每日摄入谷物、蔬菜水果、肉蛋奶及豆类,保证优质蛋白、维生素和矿物质供给,有助于胎儿器官发育。
2、控制糖盐摄入
减少精制糖和腌制食品,预防妊娠期糖尿病和高血压。可选择天然甜味水果替代甜品。
3、避免生冷食物
禁食生鱼片、未灭菌乳制品等可能含李斯特菌的食物,降低食源性疾病风险。
4、补充关键营养素
按医嘱补充叶酸、铁剂、钙剂等,叶酸需孕前3个月开始服用,预防神经管缺陷。
建议少量多餐缓解孕吐,烹饪时彻底加热食材,出现严重孕吐或体重异常需及时就医评估。