8岁儿童营养食谱需包含优质蛋白、复合碳水化合物、维生素及矿物质,推荐搭配牛奶、鸡蛋、西蓝花、苹果等食物,必要时可遵医嘱补充葡萄糖酸锌口服液、小儿善存片、维生素D滴剂、乳铁蛋白粉等营养补充剂。
一、食物
牛奶:提供钙质与维生素D,促进骨骼发育,建议选择全脂奶或强化钙奶制品。
鸡蛋:含完整蛋白与卵磷脂,每日1个可满足部分胆碱需求,水煮或蒸蛋更易消化。
西蓝花:富含维生素C与膳食纤维,焯水后凉拌保留营养素,每周食用3-4次。
苹果:含果胶与多酚类物质,带皮食用增加膳食纤维摄入,建议作为加餐水果。
二、药物
葡萄糖酸锌口服液:改善挑食偏食导致的锌缺乏,需检测血清锌水平后使用。
小儿善存片:复合维生素补充剂,含12种必需维生素,适合饮食不均衡儿童。
维生素D滴剂:预防佝偻病,400IU/日剂量需根据日照情况调整。
乳铁蛋白粉:增强免疫力,适用于反复呼吸道感染患儿,冲调温度不超过40℃。
儿童饮食应避免油炸食品与含糖饮料,每日保证1小时户外活动促进营养吸收。