喝葛根有助于解热生津、改善心血管功能,过量可能引起胃肠不适或低血糖。葛根的主要益处包括缓解发热、辅助降压、抗氧化、调节血糖,潜在风险涉及消化反应、过敏、药物相互作用、低血糖。
葛根中的葛根素具有解表退热作用,适用于风热感冒初期,可配伍金银花或连翘增强效果。脾胃虚寒者慎用。
葛根黄酮能扩张血管改善微循环,对高血压患者有辅助疗效。需避免与降压药联用导致血压过低,用药前应咨询医生。
异黄酮成分可清除自由基,延缓细胞衰老。建议每日用量不超过15克干品,长期服用需监测肝功能。
葛根素能增强胰岛素敏感性,糖尿病患者使用时需密切监测血糖,防止与降糖药叠加效应引发低血糖昏迷。
葛根泡水建议每日用量5-10克,出现恶心、皮疹等不良反应应立即停用,孕妇及经期女性禁用,服用华法林等抗凝药物者须警惕出血风险。