肝硬化患者的饮食禁忌

Question

爸爸在医院做常规检查出有肝硬化，医生建议不要胡乱吃东西，肝硬化患者的饮食有什么禁忌吗？

Answer 1

肝硬化的饮食上，患者需要注意饮食禁忌。肝硬化的饮食主要注意以下几点：1、限制脂肪摄入，禁烟酒：烟和酒精对肝细胞有损害，要严格禁忌。2、以米面为主食：每日量350g-400g，能使肝糖原含量增加，保护和促进肝细胞再生。3、饮食多样化：将含有不同营养成分的食物混合食用，并荤素搭配，以取长补短，提高营养价值。4、蛋白质食物要少而精，所进蛋白质食物应富含各种氨基酸，可交替食用鱼、虾、瘦肉、蛋类、乳类、豆制品等。

Answer 2

肝硬化患者需要在饮食上注意，不能随便乱吃东西。肝硬化患者首先应该注意清淡饮食，戒烟酒，戒辛辣油腻，多吃蔬菜水果。肝硬化患者食疗方法，1.尽量选择五谷杂粮，如高粱、全麦面包等，由于肝硬化患者常伴有胃底静脉曲张，此类食品有利于消化，能够防止出血。2.多吃富含维生素的水果蔬菜，如西红柿、草莓、苹果、葡萄、香蕉等，能够补充纤维素、维生素等营养物质，促进肝脏细胞的修复和再生。3.食用奶类及其制品、豆类及其制品，能够补充蛋白质，促进肝脏细胞膜的稳定性。