孕妇能吃猪脑吗

Question

在孕期一直都想吃猪脑，但从来没买过，能不能吃这种东西？

Answer 1

孕妇可以吃猪脑，但还是得注意一定要煮熟了之后再吃。猪脑中钙、磷、铁的含量很高，神经衰弱、偏头痛、气血两虚患者食用能减轻症状。不过猪血中含有的营养成分较高，可以补充优质蛋白和铁，但是食用的时候一定要煮熟，因为有寄生虫。猪脑含胆固醇较多，所以不能多吃。孕妇可以吃猪脑，但是孕妇们一定要适量的吃，不可以过量食用。

Answer 2

猪脑是富含胆固醇的，胶原蛋白以及蛋白质都是非常丰富的。孕妇是可以吃的，但是前提是买的猪脑是正规合格检验检疫过的，并且需要加热完全。一般来说，感染寄生虫的几率比较小，但是最好不要吃外面的猪脑，如果要吃可以自己去买一点回家加工比较放心。