如何熬中药才能让药效最好

Question

咳嗽两个多月一直不见好，就去中医院开了一副中药，那要如何熬中药才能让药效最好？

Answer 1

熬制中药可通过浸泡时间、火候控制、器具选择和煎煮次数等方式提升药效。中药煎煮效果主要与药材性质、水量配比、煎煮时长、过滤方法等因素有关。

1、浸泡时间：

药材需提前用冷水浸泡30-60分钟，使有效成分充分溶出，根茎类药材可延长至1小时，避免使用热水或长时间浸泡导致成分破坏。

2、火候控制：

先武火煮沸后转文火慢煎，解表类药物煮沸后维持10-15分钟，滋补类药物需文火煎煮40分钟以上，避免火力过猛导致药液烧干。

3、器具选择：

首选砂锅或陶瓷锅，避免使用铁铝金属器皿，煎药前需彻底清洁器具，煎煮过程中保持锅盖密闭减少挥发成分流失。

4、煎煮次数：

常规药材可煎煮2-3次，头煎取主要有效成分，二煎三煎可提取残留成分，每次煎煮后药液需及时过滤混合均匀。

煎药后药液应冷藏保存并在2日内服用完毕，服用时遵医嘱掌握温度与时间，服药期间注意饮食禁忌与作息规律。