黑芝麻的功效

Question

喜欢吃黑芝麻，经常买来做糕点吃，听说吃了对身体也有好处。黑芝麻的功效有哪些？

Answer 1

黑芝麻具有补肝肾、润肠通便、抗氧化、促进骨骼健康等功效，适合用于改善脱发、便秘、皮肤干燥及预防骨质疏松等问题。

1、补肝肾

黑芝麻富含维生素E和锌，有助于滋养肝肾，改善因肝肾不足引起的脱发、头晕等症状，可搭配熟地黄、枸杞等中药材增强效果。

2、润肠通便

黑芝麻含丰富膳食纤维和油脂，能润滑肠道，缓解功能性便秘，适合与火麻仁、杏仁等润肠食材同食。

3、抗氧化

黑芝麻中的芝麻素和花青素具有清除自由基的作用，可延缓皮肤衰老，改善干燥问题，建议与富含维生素C的水果搭配食用。

4、强健骨骼

黑芝麻钙含量高，其亚油酸成分能促进钙吸收，对预防骨质疏松有帮助，可配合牛奶或豆制品补充蛋白质。

黑芝麻建议炒熟后适量食用，每日不超过20克，胃肠功能较弱者需控制摄入量，出现过敏反应应立即停用。