脂肪肝的食谱

Question

我长的比较胖，后来发现自己有脂肪肝，想从饮食方面调理脂肪肝，调理脂肪肝有哪些食谱？

Answer 1

脂肪肝的病人在日常生活中应多吃高蛋白的食物和富含维生素的食物，如豆、乳制品、鱼、瘦肉和新鲜水果蔬菜。尤其是富含维生素E的绿叶蔬菜，如芹菜、西兰花、油菜、菠菜、菊花、白菜等。同时，烹饪的食物应该煮熟，炖和蒸。选择富含不饱和脂肪酸的橄榄油。多吃粗粮，如红薯、玉米等。适当摄入碳水化合物，避免饮酒和吃油腻、高糖、辛辣等刺激性食物。

Answer 2

酒精性脂肪肝需要戒酒、适度锻炼和饮食控制。非酒精性脂肪肝需要粗纤维、低脂低糖饮食、适度有氧运动以避免服用对肝脏有害的药物，二甲双胍可用于糖尿病，降脂药物可在医生指导下用于冠心病。将20克决明子和20克山楂叶用水浸泡饮用，达到降血脂和治疗脂肪肝的效果。脾虚湿盛易引起腹泻，应避免使用降血脂的中药方剂。