肝硬化饮食调理菜谱

Question

我得了肝硬化的疾病，大夫多让注意饮食方面的事项，肝硬化饮食调理菜谱是什么？

Answer 1

肝硬化的饮食应注意食用高蛋白、低脂肪和营养丰富的食物，应禁止饮酒吸烟，平时保证少吃多吃，细嚼慢咽等。饮食应从不同阶段进行分析，如下所示:食管静脉曲张病人，容易出血，尽量避免吃带刺或难以消化的食物，如橘子、葡萄、饺子等。当肝性脑病发生时，饮食中应控制蛋白质摄入。腹水发生后，应控制盐的摄入。

Answer 2

在饮食方面应该吃一些易消化的食物，不能吃太粗、太硬、太热的食物，不要吃蔬菜茎、芹菜、竹笋干和豆芽等粗粮。吃骨头的时候也应该非常小心。一旦吞咽入食道，可能会损伤食道静脉曲张，导致消化道大出血，最终危及生命。试着使你一天三餐吃的食物多样化，烹饪应该柔软可口，容易消化，同时避免饮酒，试着吃一些低脂肪和低油的食物。