猪肝的作用和功效有哪些

Question

我最近很喜欢吃猪肝，也不知道有什么效果，猪肝的作用和功效有哪些？

Answer 1

猪肝的作用和功效是比较多的，肝脏含有非常丰富的维生素A，能有效治疗夜盲症，还能缓解眼睛疲劳，帮助眼睛休息。猪肝富含铁，在补血中起着重要的作用。猪肝还含有维生素C和微量元素硒，可增强机体的免疫应答、抗氧化、抗衰老、抑制肿瘤细胞的产生，也可治疗急性传染性肝炎。

Answer 2

猪肝富含维生素A，能维持正常的生长和生殖功能，保护眼睛，保持正常的视力，防止眼睛干燥，疲劳，保持健康的肤色，对皮肤健身具有重要意义。猪肝含有大量的铁，大多数人患有缺铁性贫血。规律的猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，从而补充血液，尤其是对于一些贫血的女性，多吃猪肝可以有效补充气血。