胃息肉手术后饮食需遵循流质→半流质→软食→普食的渐进原则,重点选择易消化、低刺激食物,避免粗糙、辛辣及高脂饮食。
术后24-48小时以米汤、藕粉、过滤蔬菜汤为主,每日分6-8次少量摄入,每次不超过200毫升,温度控制在40℃以下。
术后3-5天可过渡到稀粥、蒸蛋羹、嫩豆腐等食物,逐步添加去皮鱼肉、土豆泥等低纤维蛋白来源,避免豆类等产气食物。
术后1-2周选择软烂面条、馒头、炖煮蔬菜等低渣饮食,肉类需充分剁碎,烹饪方式以蒸煮为主,每日食盐量不超过5克。
恢复期可适量补充复合维生素B族和维生素C,必要时在医生指导下使用肠内营养粉剂,避免含酒精及碳酸饮料。
术后2周内禁止食用坚果、竹笋等粗纤维食物,1个月内定期复查胃镜,若出现呕血、黑便需立即就医。