胆囊炎饮食禁忌

Question

我患有胆囊炎，怕吃什么不该吃的东西，胆囊炎饮食禁忌有哪些？

Answer 1

胆囊炎急性发作期禁食、休息胆囊，有助于缓解疼痛。疼痛缓解后，可根据病情逐渐调理饮食，选择清爽的流质或低脂肪低胆固醇高碳水化合物流质食品。慢性胆囊炎患者必须严格控制脂肪摄入量。肥肉、油炸物、油脂多的干果、子仁类食物和蛋黄、动物脑、肝脏、肾脏和鱼等食品必须严格控制。

Answer 2

胆囊炎患者由于胆囊炎症和胆内结石的存在，胆囊迅速收缩会产生疼痛，结石闭塞会伴有更剧烈的疼痛和恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者饮食脂肪后出现疼痛，表现为消化不良酒类、刺激性食物、强烈的调味料不能促进胆囊收缩，缓解胆道括约肌，胆汁流出，急性发作胆囊炎。注意饮食卫生，防止肠道寄生虫和细菌感染。