桂圆的功效与作用有哪些

Question

婆婆买菜的时候买了好多桂圆，桂圆的功效与作用有哪些？

Answer 1

桂圆具有补血安神、益智健脑、延缓衰老、增强免疫等功效，适合气血不足、失眠健忘、体虚乏力的人群适量食用。

1、补血安神

桂圆富含铁元素及多种氨基酸，有助于改善缺铁性贫血，所含的皂苷类成分可调节神经系统，缓解失眠多梦症状。

2、益智健脑

桂圆中的胆碱和磷脂能促进脑细胞代谢，增强记忆力，对用脑过度或脑力衰退有一定改善作用。

3、延缓衰老

桂圆多酚类物质具有抗氧化活性，可清除自由基，减轻细胞氧化损伤，其多糖成分还能促进胶原蛋白合成。

4、增强免疫

桂圆含有的维生素C和锌元素可提升淋巴细胞活性，增强机体抗病能力，对病后体弱恢复有辅助作用。

建议每日食用量控制在10-15颗，阴虚火旺者应减量，搭配红枣、枸杞食用效果更佳，出现上火症状需暂停食用。