骨质疏松症的饮食注意事项

Question

妈妈最近的膝盖里经常出现一些响声，有时候还特别的疼痛，看了一下医生，医生说是骨质疏松，骨质疏松症的饮食注意事项？

Answer 1

骨质疏松症患者饮食需注重钙质、维生素D及蛋白质的均衡摄入，可适量食用牛奶、西蓝花、豆腐、深海鱼类等食物，同时遵医嘱补充碳酸钙、阿仑膦酸钠、骨化三醇等药物。

一、食物

1. 高钙食物

牛奶及乳制品富含生物利用度高的钙，建议每日300毫升。乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或无糖酸奶。

2. 深色蔬菜

西蓝花、菠菜等深绿色蔬菜含钙量较高，同时富含维生素K，有助于钙质沉积。烹饪时建议焯水减少草酸影响。

3. 豆制品

豆腐、豆浆等大豆制品含植物性钙和异黄酮，对骨骼有保护作用。南豆腐钙含量高于北豆腐。

4. 海产品

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，每周建议食用2-3次，清蒸保留营养最佳。

二、药物

1. 钙补充剂

碳酸钙、枸橼酸钙等钙剂需分次服用，单次剂量不超过500毫克。胃酸缺乏者宜选枸橼酸钙。

2. 骨吸收抑制剂

阿仑膦酸钠、唑来膦酸等双膦酸盐类药物可抑制破骨细胞活性，需空腹直立服用。

3. 活性维生素D

骨化三醇、阿法骨化醇可促进肠钙吸收，使用期间需定期监测血钙水平。

4. 促骨形成药

特立帕肽等甲状旁腺素类似物能刺激成骨细胞，适用于严重骨质疏松，需皮下注射。

避免高盐、过量咖啡因和酒精摄入，每日晒太阳20分钟促进维生素D合成，建议定期进行负重运动如快走、太极拳等。