煮熟的桃胶隔夜了可以吃吗

Question

煮了一些桃胶，但是一次没有吃完放在冰箱里准备第二天吃。煮熟的桃胶隔夜了可以吃吗？

Answer 1

煮熟的桃胶一旦隔夜就不能吃了。首先，隔夜的桃胶营养价值以及养生功效都会大打折扣。其次，桃胶隔夜的话就会容易产生一些对人体有害的物质，特别是亚硝酸盐会影响到人体的血液，让血液丧失携氧的能力，因此人体的造血功能就会受到比较大的影响，不利于身体健康。