脂肪肝能吃葵花子吗

Question

我因为特别喜欢喝酒的缘故导致患上了脂肪肝，今天老婆买了好多葵花籽，脂肪肝能吃葵花籽吗？

Answer 1

脂肪肝患者可以适量吃葵花子，但需控制摄入量。脂肪肝的饮食调理可选择坚果类、优质蛋白、全谷物、深色蔬菜等食物，也可遵医嘱使用水飞蓟宾、多烯磷脂酰胆碱、甘草酸二铵等药物。

一、食物

1. 坚果类

葵花子富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于改善血脂代谢，但每日建议摄入不超过20克。

2. 优质蛋白

鸡胸肉、鱼类等低脂高蛋白食物可促进肝细胞修复，减少脂肪沉积。

3. 全谷物

燕麦、糙米等全谷物含膳食纤维，帮助调节血糖和胆固醇水平。

4. 深色蔬菜

菠菜、西蓝花等富含抗氧化物质，有助于减轻肝脏氧化应激。

二、药物

1. 水飞蓟宾

具有保肝作用，可稳定肝细胞膜，改善肝功能指标。

2. 多烯磷脂酰胆碱

促进肝细胞膜修复，适用于酒精性和非酒精性脂肪肝。

3. 甘草酸二铵

具有抗炎作用，可降低血清转氨酶水平。

建议脂肪肝患者定期监测肝功能，避免高糖高脂饮食，保持规律运动，具体用药需在医生指导下进行。