伤口发炎忌口的有哪些食物

Question

前两天我喝酒摔了一跤，导致腿部摔伤了，现在伤口有些发炎的情况，伤口发炎忌口的有哪些食物？

Answer 1

伤口发炎时需忌口辛辣刺激、高糖、高脂及易过敏食物，可适量食用富含优质蛋白和维生素的食物促进愈合。

1、辛辣刺激

辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激血管扩张，加重局部充血和渗出，影响伤口愈合。伤口发炎期间应避免食用火锅、烧烤等重口味食物。

2、高糖食品

蛋糕、糖果等高糖食物可能增加血糖波动，抑制白细胞功能，降低抗感染能力。炎症期需减少精制糖摄入，选择低升糖指数食物。

3、高脂饮食

油炸食品、肥肉等含大量饱和脂肪酸，可能促进炎症介质释放，延缓组织修复。建议改用橄榄油等不饱和脂肪酸烹饪。

4、易致敏食物

海鲜、芒果等常见过敏原可能诱发变态反应，加重局部水肿。过敏体质者需暂停食用既往过敏史食物。

伤口恢复期建议增加瘦肉、鸡蛋等优质蛋白摄入，配合西蓝花、猕猴桃等富含维生素C的蔬果，避免饮酒及吸烟。