紫薯有助于缓解便秘。紫薯富含膳食纤维、花青素、抗性淀粉和多种矿物质,可通过促进胃肠蠕动、改善肠道菌群、增加粪便体积和软化大便等方式改善便秘症状。
紫薯含有丰富的膳食纤维,每100克约含3克膳食纤维。膳食纤维能吸收水分膨胀,增加粪便体积,刺激肠道蠕动,缩短食物在肠道的停留时间。
紫薯中的花青素具有抗氧化和抗炎作用,能帮助维持肠道黏膜健康,改善肠道微环境,间接促进肠道正常蠕动功能。
紫薯中的抗性淀粉在小肠不被消化吸收,进入大肠后可作为益生元促进有益菌群增殖,调节肠道菌群平衡,改善便秘情况。
紫薯富含钾、镁等矿物质,这些电解质有助于维持肠道肌肉正常收缩功能,促进肠道规律性蠕动,缓解便秘症状。
建议将紫薯作为日常饮食的一部分,搭配足量饮水和其他高纤维食物,同时保持规律运动。若便秘症状持续不缓解,应及时就医排查其他病因。