脂肪肝饮食应注意什么

Question

我被查出了脂肪肝，但是医生说不是很严重，脂肪肝饮食应注意什么？

Answer 1

脂肪肝是一种由多种原因引起的脂肪在肝细胞中积累而引起的肝病。脂肪肝患者日常饮食应注意以下几点：不要饮酒；控制饮食总量，即要吃7～8分钟的食物，注意饮食种类，合理调整饮食结构，宜清淡饮食，不宜吃过多的糖类和脂肪类食物，提倡高蛋白、高纤维素、低糖、低脂饮食，多吃富含纤维素的蔬菜、水果和食物，多吃瘦肉、鱼、豆制品等富含蛋白质的食物，不吃零食，饭前不吃。

Answer 2

脂肪肝是由脂肪代谢紊乱引起的肝脏疾病，可表现为单纯性脂肪肝，脂肪性肝炎，脂肪性肝纤维化和肝硬化。一般来说，单纯性脂肪肝，对于单纯性脂肪肝往往是通过控制饮食，加强运动来治疗的，在饮食上要给予低脂饮食，避免高脂肪和高胆固醇食物，不要吃油腻和高热量的食物，同时患者应多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充优质蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋、牛奶等。