痛风能吃马齿苋吗

Question

前两天医院进行检查，医生说我有痛风的情况，痛风能吃马齿苋吗？

Answer 1

痛风患者可以适量食用马齿苋。马齿苋属于低嘌呤蔬菜，嘌呤含量较低，通常不会诱发或加重痛风发作，还可补充维生素C、钾等营养素。

1、嘌呤含量低

马齿苋每100克嘌呤含量约15毫克，属于低嘌呤食物，痛风急性期或缓解期均可食用。

2、碱性食物

马齿苋代谢后呈碱性，有助于中和尿酸，减少尿酸盐结晶沉积风险。

3、利尿作用

马齿苋含钾元素较高，能促进尿酸排泄，但肾功能不全者需控制摄入量。

4、营养补充

富含维生素C和多酚类物质，具有抗氧化作用，对改善痛风患者代谢有帮助。

建议痛风患者每日马齿苋摄入量控制在100克以内，避免凉拌时加入高嘌呤调味品，同时需配合低嘌呤饮食和规范治疗。