乙肝吃饭注意些什么

Question

公司组织的体检时检查出患有乙肝，已经在吃药治疗，乙肝吃饭注意些什么？

Answer 1

味道浓的食物像油炸一样辣，很多食物难以消化，高脂肪、低维生素，给肝脏增加了负担，所以最好不要吃。豆类产品、鱼类、蔬菜、玉米、薯类、水果等，多含维生素c、e、纤维素等，具有抗氧化功能，增强肝细胞的代谢能力，易消化吸收。酒容易损伤肝脏，血液中酒精浓度升高会损伤肝细胞，去除肝脏酒精比去除其他有害物质要花费时间。

Answer 2

蛋白质是维持生命功能最重要的营养元素，提供人体所需的各种氨基酸。这类食品包括精瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、大豆等，这些食品要求确保足够的量，烹饪上要追求容易吃、易消化。每天摄取蛋白质适量，摄取过少的蛋白质会引起营养不良，但摄取过多的蛋白质会引起高脂血症和脂肪肝。