乙肝饮食注意什么

Question

上周确诊为乙肝后，医生让注意饮食，乙肝饮食注意什么？

Answer 1

患有乙肝的患者饮食应以清淡营养为主，同时还要禁食或少吃辛辣刺激性食物。对于病情较轻、无并发症和明显消化道症状的乙肝病毒携带者和乙肝患者，可适量食用新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋和牛奶。对于肝性脑病患者，需适当控制动物蛋白的摄入；对于患有食管、胃底静脉曲张的乙肝患者，需采用软消化饮食，避免消化道出血。

Answer 2

首先要禁忌饮酒，乙肝病毒感染在肝脏基础上承受酒精作用很弱，长期大量酗酒，容易造成累积性肝脏损害。此外，乙肝患者应注意低盐低脂饮食，减少脂肪摄入，特别是动物内脏、胆固醇的摄入，应适当限制。同时，可以多吃一些优质蛋白质，如海鱼、鸡蛋、牛奶等，对乙肝患者很好还有新鲜蔬菜也要多吃。