甲减吃米饭还是面

Question

这段时间我出现了皮肤干燥和记忆力差的情况发生，可能是患上了甲减所造成的，甲减吃米饭还是面？

Answer 1

甲状腺功能减退症患者可以适量吃米饭或面食，建议选择低升糖指数的糙米、全麦面等粗粮，避免精制碳水化合物过量摄入。

1、糙米

糙米保留胚芽和麸皮，富含B族维生素和膳食纤维，有助于维持甲状腺激素代谢，建议替代部分精白米食用。

2、全麦面

全麦面粉制作的馒头、面条含硒元素，对甲状腺过氧化物酶活性有支持作用，但需控制单次摄入量不超过150克。

3、荞麦面

荞麦面含芦丁和锰元素，具有抗炎特性，适合桥本甲状腺炎合并甲减患者，建议每周食用2-3次。

4、燕麦片

燕麦的β-葡聚糖可改善胰岛素敏感性，对甲减伴随代谢异常者有益，宜选择无糖即食燕麦作为早餐主食。

甲减患者每日主食总量应控制在200-300克，注意监测血糖变化，合并肥胖者需在营养师指导下调整碳水化合物的摄入比例。