为什么胃液不会将自身溶解消化

Question

我知道吃东西后消化，而且胃有胃液，但是我很好奇胃液不会将自身溶解消化的原因，为什么胃液不会将自身溶解消化？

Answer 1

胃液不会溶解自身主要依靠胃黏膜屏障、黏液-碳酸氢盐屏障、上皮细胞快速更新及前列腺素保护机制共同作用。

1、黏液-碳酸氢盐屏障

胃黏膜表面覆盖的黏液凝胶层可中和胃酸，形成pH梯度，阻止胃蛋白酶接触胃壁。日常避免辛辣食物可减少黏液层破坏。

2、上皮细胞快速更新

胃上皮细胞每3-5天更新一次，受损细胞及时脱落替换。补充维生素A有助于维持上皮修复能力。

3、前列腺素保护

胃黏膜合成的前列腺素能抑制胃酸分泌并促进黏液产生。非甾体抗炎药会干扰此机制，需谨慎使用。

4、紧密连接结构

胃上皮细胞间存在紧密连接蛋白，防止氢离子反向扩散。幽门螺杆菌感染可能破坏该结构，需及时治疗。

保持规律饮食、避免过度饮酒有助于维护胃黏膜防御功能，若出现持续胃痛或烧灼感应及时消化科就诊。