奇异果和猕猴桃有区别吗,怎么长像一模一样啊

Question

我去买水果的时候，分不清楚猕猴桃以及奇异果，感觉这两种水果都是外形一样的。奇异果和猕猴桃有区别吗,怎么长像一模一样啊？

Answer 1

奇异果和猕猴桃属于同一种水果的不同品种，外形相似但存在细微差异。主要有品种来源、表皮特征、口感甜度、营养成分四点区别。

1、品种来源

猕猴桃原产于中国，奇异果是新西兰引进改良后的品种，两者为同一物种的不同栽培变种。

2、表皮特征

猕猴桃表皮绒毛较粗硬且密集，奇异果经过选育后绒毛更细软稀疏，部分品种表皮近乎光滑。

3、口感甜度

奇异果经过品种优化后糖度更高，果肉呈金黄色时甜度明显；猕猴桃酸甜比更均衡，绿色果肉略带微酸。

4、营养成分

两者维生素C含量均丰富，但奇异果的叶酸、钾元素含量略高；猕猴桃的膳食纤维和蛋白酶活性更突出。

日常选购时可通过观察表皮绒毛和横切面颜色区分，两者均可补充维生素C，对胃肠功能较弱者建议去皮食用。