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豌豆有什么营养价值和功效

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豌豆有什么营养价值和功效

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

豌豆有抗菌消炎的营养价值，豌豆里面的粗纤维含量比较高，特别适合糖尿病和高血压病人吃，能够起到降血压降血脂的作用，脑梗塞患者也可以多吃一些豌豆，能够起到预防血管堵塞的作用，在吃豌豆的时候要注意清淡一些，尽量不要放太多的调料防止影响肠胃的消化。

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