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丁香鱼的食疗的作用有哪些
病情描述:
丁香鱼的食疗的作用有哪些
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  • 赵蕾 副主任医师 首都医科大学宣武医院

    丁香鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙质及多种微量元素,具有促进骨骼健康、保护心血管、改善贫血、增强免疫力等食疗作用。

    1、促进骨骼健康

    丁香鱼钙含量较高,有助于预防骨质疏松,适合生长发育期儿童及中老年人食用,可搭配维生素D食物增强吸收。

    2、保护心血管

    富含的欧米伽3脂肪酸能降低甘油三酯,减少动脉粥样硬化风险,对高血压、高血脂患者有益。

    3、改善贫血

    铁元素含量丰富,可辅助改善缺铁性贫血,建议与维生素C丰富的蔬菜水果同食以提高铁吸收率。

    4、增强免疫力

    优质蛋白和锌元素有助于维持免疫系统功能,适合术后恢复或体质虚弱者适量补充。

    食用时需注意新鲜度,过敏体质者慎食,建议采用清蒸等低温烹调方式保留营养,长期食用需结合膳食多样性。

  • 张英泽 副主任医师 保定市第一中医院

    丁香鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙质及多种微量元素,具有促进骨骼健康、保护心血管、改善贫血、增强免疫力等食疗作用。

    1、促进骨骼健康

    丁香鱼钙含量较高,有助于预防骨质疏松,适合生长发育期儿童及中老年人食用,可搭配维生素D食物增强吸收。

    2、保护心血管

    富含的欧米伽3脂肪酸能降低甘油三酯,减少动脉粥样硬化风险,对高血压、高血脂患者有益。

    3、改善贫血

    铁元素含量丰富,可辅助改善缺铁性贫血,建议与维生素C丰富的蔬菜水果同食以提高铁吸收率。

    4、增强免疫力

    优质蛋白和锌元素有助于维持免疫系统功能,适合术后恢复或体质虚弱者适量补充。

    食用时需注意新鲜度,过敏体质者慎食,建议采用清蒸等低温烹调方式保留营养,长期食用需结合膳食多样性。

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