为什么摄入果糖会导致脂肪肝

Question

为什么摄入果糖会导致脂肪肝

Answer 1

体内饮料中果糖的代谢过程不受果糖磷酸激酶的控制，可以转化为合成脂肪所需的更多甘油。当果糖摄入量高时，果糖成为合成脂肪的原料。但也可能是由于缺乏B型醛缩酶，食用果糖也会引起1-磷酸果糖堆积，大量消耗肝脏中的磷酸储备，加速乳糖发酵，导致酸中毒和餐后低血糖。主要因素果糖可降低机体对瘦素的敏感性。瘦素是一种通过减少食物摄入和能量消耗来调节食欲和减轻体重的激素。