产妇能吃松花蛋吗

Question

产妇能吃松花蛋吗

Answer 1

少吃是可以的，因为大量的食用会导致铅中毒，但是要注意质量保证，坐月子期间禁止生冷辛辣油腻的食物，注意恢复就可以了 产后42天要及时带孩子去正规医院复查，做彩超检查。传统的皮蛋为促使蛋白质凝固，在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。