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冬季进补可以吃栗子吗？

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冬季进补可以吃栗子吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

冬季可以用吃栗子来进补。其营养丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值亦颇高。用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。

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肾病贫血是生活中常见的疾病，这种疾病对人体健康影响非常大，患有这种疾病在饮食上要多吃一些吃富含铁，蛋白质较高的食物，如猪肝、瘦肉、芝麻、鱼类、芹菜、和南瓜子等。患有这种疾病还要多注意休息等注意事项。

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血常规看贫血需要参考三个重点，即红细胞数量、红细胞压积与血红蛋白的浓度，当这三个指标低于正常范围时，就被认定为贫血。贫血分为好几个等级，通过血红蛋白的浓度可以将贫血分为轻、中、重、极重几个程度，不同程度的贫血治疗方法也不一样。

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