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吃点心能提高记忆力吗？

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吃点心能提高记忆力吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

吃点心比如牛奶，小米粥对提高记忆力有帮助。牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。

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