哈密瓜具有生津止渴、补充营养、促进消化、保护视力等功效,适合适量食用。哈密瓜富含维生素C、钾、膳食纤维等营养素,有助于维持机体正常功能。
哈密瓜水分含量高,能缓解口干舌燥,适合夏季或运动后补充体液。其天然果糖可快速提供能量。
每100克哈密瓜含维生素C约12毫克,钾267毫克,β-胡萝卜素等抗氧化物质,有助于增强免疫力。
所含膳食纤维可刺激胃肠蠕动,改善便秘。果胶成分能帮助维持肠道菌群平衡。
丰富的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,对视网膜感光功能有重要作用,可预防夜盲症。
建议选择成熟度适中的哈密瓜,糖尿病患者需控制食用量。果肉可制作沙拉或果汁,避免与高蛋白食物同食影响消化吸收。