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牛奶能放在太阳下吗？

女，16岁 2020-08-30 21:07

病情描述:

牛奶能放在太阳下吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2020-08-30 21:57

有些人认为牛奶放在太阳下可以增加维生素D，这样做牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去;而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。

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