雪莲果有哪些作用和功效

Question

雪莲果有哪些作用和功效

Answer 1

平常我们食用雪莲果的时候大多都不会深究他的作用，只是因为想吃，虽然它的名字叫做雪莲果，但是和雪莲花没有任何的关系，并不是雪莲花结的果实，雪莲果又叫菊薯，吃的是根茎类，类似红薯和紫薯。菊薯，又名雪莲薯或雪莲果，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。