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鲈鱼的营养价值

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鲈鱼的营养价值

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

鲈鱼的营养价值高，经常吃鲈鱼的人会更聪明，并且身体也会更健康。因为鲈鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，因此鲈鱼特别适合铜元素缺乏的人食用。

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