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蜂蜜加鸡蛋蒸来吃能不能补脑

病情描述:

蜂蜜加鸡蛋蒸来吃能不能补脑

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

马小丽副主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会被高温杀死，破坏其中的营养成分。具有滋养、润燥、解毒、美白、润肠通便的功效。鸡蛋富含维生素、矿物质和蛋白质。鸡蛋可以健脑益智。加蜂蜜一般只是起到美容，滋养作用，补脑不太可靠，不如蒸鸡蛋糕来的有营养。补脑可以选择核桃等坚果类食物，一般都有补脑效果，最好配合大枣同食。如果出现了身体不舒服的症状，需要及时的去医院就诊。

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