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胡萝卜的营养
病情描述:
胡萝卜的营养
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 马小丽 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
    胡萝卜是生活中常见的蔬菜,不管炒着吃还是生吃都不错,胡萝卜的营养成分极为丰富,含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷、β-胡萝卜素、抗坏血酸、维生素B1、维生素B2、维生素C,尤其是胡萝卜素,是所有绿色食物不能比拟的。
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