预防肝病吃什么食物比较好

Question

预防肝病吃什么食物比较好

Answer 1

肝病是肝脏疾病的一类统称，往往包括肝炎、肝硬化、肝癌。传染性肝病的传播方式往往经过消化道、血液传播等，在生活中须注意饮食卫生，保持皮肤粘膜完整，保持手卫生。肝脏是人体中的消化脏器之一，起到代谢、合成、解毒等重要功能，在生活当中应当注意平衡膳食，进食易消化食物，可以多吃一些富含维生素类的新鲜水果，比如猕猴桃、苹果等，富含维生素C，它们对肝细胞膜有稳定和保护的作用。另外多吃些新鲜的蔬菜，粗纤维的食物，像圆葱、白菜、芹菜等，也对肝脏细胞的代谢有改善作用，并且能够降低胆固醇和降低血脂。同时饮食应避免高脂肪食物，以免加重肝脏负担。同时少进食油炸、腌制等食物，有致癌性。