黄芪的食用方法有哪些

Question

黄芪的食用方法有哪些

Answer 1

黄芪主要的作用是补气。配伍不同的药物可起到不同的补气作用。比如配伍当归组成补血汤，是有效地补气生血的方剂，在临床上，治疗妇女的崩漏、月经过少、闭经等血亏的症状，疗效十分明显。再配伍白术、党参、升麻、柴胡等药物，组成补中益气汤，治疗中气下陷引起的胃下垂、子宫下垂、脱肛、眼睑下垂等，功效也十分明显，如果在治疗虚人外感引起的汗出、乏力、发热等虚人感冒，可以用黄芪配伍白术，加防风组成玉屏风，治疗体虚外感，效果很好。在食疗方面，把黄芪切片儿或者切块儿，一方面可以炖汤，一方面可以炖肉、炖鸡等等，只要是辨证属于气虚的，就可以食用。但是如果平素体质偏热，或者阴虚内热的体质就不适合使用黄芪。