孕妇可以吃荞麦吗

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孕妇可以吃荞麦吗

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

孕妇是可以吃荞麦的。荞麦含有丰富的膳食纤维，氨基酸的物质的含量较高，还含有维生素P。对于孕妇来说，也需要粗杂粮的摄入，比如膳食纤维可以帮助通便。孕妇吃荞麦也有限度，可以把荞麦和白面一起做成面条，建议白面要多一些，因为荞麦在消化吸收过程中，比精白米面更需要时间。有的孕妇在孕期里肠胃本身就不舒服，这个时候可以吃粗粮，一定要注意粗细搭配，搭配的过程中甚至细粮可以多一些。吃荞麦面的过程中，可以搭配鸡蛋、瘦肉、新鲜的蔬菜。总之，在怀孕的过程中，粗粮要有，但是一定要注意，不是越多越好。

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