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泡了一夜的绿豆还可以煮吗

病情描述:

泡了一夜的绿豆还可以煮吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

绿豆芽可以吃。所以没有什么问题。可能是因为您家里温度较高。导致绿豆发芽了，土豆发芽了是不能够吃的，因为里面的营养物质被分解了变成了有毒的物质，但是绿豆发芽就是绿豆芽，和豆芽一样，可以吃的。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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