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芦蒿叶子能吃吗

女，21岁 2020-09-21 19:47

病情描述:

芦蒿叶子能吃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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张萌萌副主任医师山东省立医院 2020-09-21 20:44

可以吃。因其味苦涩，不能直接食用而被丢弃。其实芦蒿叶的营养价值比其嫩茎要高得多。芦蒿叶除含丰富的叶蛋白、挥发性精油，还含有维生素C和胡萝卜素、硒及多种微量元素、黄酮类及生物碱类化合物。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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