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黄豆煮熟能不能做豆浆

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黄豆煮熟能不能做豆浆

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朱明炜主任医师北京医院

黄豆煮熟不能做豆浆，做豆浆还是选用新鲜黄豆比较好，会更有营养。煮熟了的黄豆也就是说蛋白质都凝固了那就榨不出豆浆了，选用新鲜黄豆，用水浸泡后第二天早晨就可以做豆浆了，注意一定要做熟，否则有些黄豆是有毒的。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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