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红萝卜能生吃吗好处是什么

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红萝卜能生吃吗好处是什么

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

胡萝卜生吃和煮熟了，是都有营养的。但是相比较之下，生的胡萝卜它的营养价值没有煮熟的营养价值高。煮熟的胡萝卜可以明目，对视力有帮助，并且对于一些心脏方面的疾病也有很好的帮助，而生的胡萝卜有些营养物质并不能被人人体吸收，所以最好还是煮熟了吃。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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