经常吃油炸花生米怎么样

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经常吃油炸花生米怎么样

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

花生是富含蛋白和脂肪，且还有多种维生素、矿物质等，不含胆固醇，是一种很好的保健食物。但是要注意花生经过油炸会破坏掉其中的维生素等营养成分，会使花生变得燥热，大大降低了花生的营养和药用价值。所以不建议多吃，食用花生还是采取水煮的方法最好。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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