苹果汁氧化可以喝吗

Question

苹果汁氧化可以喝吗

Answer 1

现榨的果蔬汁应即榨即喝，苹果很容易氧化，不宜超过15分钟，15分钟后果汁里的维生素要破坏了大半，所以不宜再喝了。或者在榨苹果汁时，可以加些本身不容氧化的水果一起榨，如猕猴桃、杨桃、大青枣。加这几样水果下去榨后，苹果汁一般变成绿色，且榨完后上面会有一些泡泡，下面的汁却相当清。半个小时内食用不氧化出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。